【クレソンと８種類の野菜サラダ】
前回、『クレソン』というお野菜について
投稿しましたが…
連投でレシピご紹介させて頂きますね。
本日はサラダです🍅
クレソンと、、、
他のお野菜は何でもOKです🌽
たまたまうちにあったもので
作ってみました〜😆✨
ドレッシングのレシピはこちら↓
【材料】
・クレソン……………………1束(30gくらい)
・サニーレタス………………1/2個
・春菊……………………………1/2袋
・赤サラダからし菜…………1/2袋
・トマト…………………………1個
・パプリカ(赤)…………………1/4個
・パプリカ(黄)…………………1/4個
・アスパラガス…………………4本
・ボイルイカ……………………1杯
↑何でもOK
〜ドレッシング〜
●塩…………………………………小さじ1
●粒マスタード…………………小さじ1
●すし酢……………………………大さじ2
●オリーブオイル………………大さじ2
〜作り方〜
①小さめのボウルなどに、塩・粒マスタード・すし酢を入れてよく混ぜる。
②オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。
③クレソンとお好みのお野菜などを
洗ったりカットしたり(食べやすい大きさ)
してボウルなどに入れる
④ドレッシングをかけて混ぜる
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東京都世田谷区でお料理・パン教室を主宰されているあみママさんから、きとは関連のお野菜や果物をつかったレシピをご紹介いただきます！
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