あるものゴーヤチャンプルー

【あるものゴーヤチャンプルー】
⁡
埼玉の畑で収穫できたゴーヤを使用して
ゴーヤチャンプルー作りました〜✨
⁡
家にあるものでね🤗

⁡
〜recipe〜
⁡
【材料】
・ゴーヤ……………………………3本
・豚肉…………………………………600g〜
・卵……………………………………3個
・厚揚げ……………………………1丁分
・ランチョンミート……………1缶
⁡
◉塩…………………………………小さじ1/2
◉本だし……………………………1袋(4g)
◉コショウ…………………………少々
◉薄口しょうゆ…………………大さじ1
⁡
⁡
・ごま油………………………………適量
・かつお節……………………………適量
⁡
⁡
⁡
〜作り方〜
①ゴーヤは半分に切り、中のワタをスプーンなどで綺麗に除き、薄切りにする。
②卵は溶いて、フライパンで先に火を通して取り出しておく。
③厚揚げを一口大に、ランチョンミートも食べやすい大きさにカットして焼いておく。
④大きめのフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、更にゴーヤも加えて炒める。
⑤②、③の卵・厚揚げ・ランチョンミートも加えて炒める。
⑥◉の調味料で味付けする。
⑦器に盛り付けて、かつお節を振りかける。
⁡
⁡
余ったおそうめんなどを加えて、
そーめんチャンプルーにも🤗
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
⁡
⁡
あみママのInstagram↓
➡️ @genki.recipe
フォローしてくださると飛んで喜びます💖